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Gastronomie

Gut besuchtes Restaurant von Innen

Inflation: Tipps für Gastronomen in der Krise

Jahrzehntelang galt die Gastronomie als besonders sichere und stabile Branche. Die Corona Pandemie und die Inflation sind zwei große Krisen, die der Gastronomie innerhalb kurzer Zeit sehr zugesetzt hat. Jede dieser Krisen hat schon Gastronomen in die Knie gezwungen und hindert andere daran, ein Lokal zu öffnen. Selbst erfahrene Gastronomen haben Umsatzrückgänge. Hier erfährst du einige Tipps und Tricks, wie du der Krise die Stirn bietest.