Wie kann man eine Gastronomie nachhaltig gestalten? In der heutigen Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltschutz immer größere Bedeutung erlangen, suchen viele Gastronomen nach Möglichkeiten, ihre Betriebe umweltfreundlicher zu gestalten.
Welche Möglichkeiten habe ich?
Digitale Speisekarten werden immer beliebter. Restaurants und Hotels unterliegen den neuen Hygienerichtlinien. Digitale Speisekarten, z.B. über QR-Codes helfen dabei, möglichst kontaktlos zu bestellen und die Ansteckungsgefahr zu reduzieren. Aber lohnen sich digitale Speisekarten überhaupt?
In einer Welt, in der Digitalisierung immer wichtiger wird, ist es kein Wunder, dass digitale Speisekarten auch in der Gastronomie immer beliebter werden. Insbesondere die Corona-Pandemie hat gezeigt, dass digitale Speisekarten eine wichtige Rolle in Restaurants, Cafés und Bars spielen können…