Digitale Speisekarten wurden erst während der Corona Pandemie beliebt, doch Shisha Bars boten sie schon Jahre davor an.
Davor wurden Speisekarten in Shisha Bars auf Papier gedruckt und an den Tischen verteilt. Kunden durchblättern sie, um sich einen Überblick über das Angebot zu verschaffen, bevor sie ihre Bestellung aufgeben.
Doch dank der technologischen Fortschritte haben viele Shisha Bars begonnen, auf digitale Speisekarten umzusteigen.
Warum sind sie bei Shisha Bars aber so beliebt und braucht man sie überhaupt?
Digitale Speisekarten: Shisha Bars als Trendsetter
Shisha Bars legen viel Wert auf Luxus. In diesem Punkt konkurrieren Shisha Bars untereinander am meisten. Sie wollen stets den höchsten Komfort und die bestmögliche Erfahrung anbieten. Vom Empfang bis hin zur Verabschiedung soll sich ein Gast wie ein König fühlen.
Damit der Bestellprozess für den Gast am angenehmsten ist, fingen Shisha Bars an, digitale Speisekarten anzubieten. Diese wurden aufgrund vieler Vorteile immer beliebter und haben sich heutzutage durchgesetzt.
Während der Corona Pandemie haben viele weitere Gastronomie-Branchen sich das abgeguckt. Restaurants, Hotels, Cafés, Bars, Kantinen und sogar Casinos bieten mittlerweile digitale Speisekarten an. Die Vorteile sind überall gleich:
Bessere Präsentation des Menüs
Digitale Speisekarten ermöglichen eine attraktive Darstellung der Gerichte und Getränke. Durch hochauflösende Bilder, detaillierte Beschreibungen und sogar Videos können Gäste einen visuellen Eindruck von den Angeboten erhalten. Dies spricht die Sinne an, besonders den Appetit und steigert die Vorfreude auf das Essen, oder die Shisha.
Gleichzeitig werden Missverständnisse aus dem Weg geschafft, da man vor der Bestellung schon sieht, was jetzt kommt. Auch durch das einfache Deaktivieren von Produkten kann man das Menü sehr einfach aktuell halten, so wird nur das Anzeigt, was auch verfügbar ist. Dies verhindert Enttäuschungen.
Schnellerer und effiziente Bestellung
Durch den QR-Code ist die Speisekarte direkt am Tisch. Dies reduziert Wartezeiten und erhöht die Effizienz des Bestellvorgangs, da die Bedienung nicht zum Gast kommen muss, um die Speisekarte zu verteilen. Die Bedienung kann so auch die Bestellungen schneller bearbeiten und die Gäste erhalten ihre Speisen und Getränke zügiger.
Wie schnell ein Gast bedient wird, ist ein riesiger Umsatzfaktor, denn wenn die Bar voll ist und andere Gäste auf den Kellner oder den Platz warten müssen.
Als Inhaber spart man so auch einiges an Personalkosten.
Mehr positive Bewertungen sammeln
Digitale Speisekarten mit Bewertungsintegrationen fordern den Gast auf, eine Bewertung zu hinterlassen. Das hört sich auf den ersten Blick nicht so besonders an, aber Bewertungen sind das A und O einer jeder Gastronomie.
Umso mehr (positive) Bewertungen ein Lokal hat, desto höher wird es bei Google angezeigt und desto öfter wird es bei Google Maps vorgeschlagen.
Das Problem: negative Bewertungen kann man sich so auch sammeln. Dafür gibt es aber Bewertungslösungen z.B. von DiGastro, mit denen man schlechte Bewertungen blockieren kann.
Kosten sparen durch digitale Speisekarten
Neben den ersparten Personalkosten durch das Entlasten der Kellner, bietet sich noch ein Großer Vorteil: die gesparten Kosten von gedruckten Speisekarten.
Je nach Shisha Bar gibt es meist 20 bis 50 Gedruckte Speisekarten. Diese können einfache Karten sein, oder welche aus Holz und Leder. Gedruckte Speisekarten können schnell ein kleines Vermögen kosten. Dazu komm noch, dass bei jeder Änderung, neue gekauft oder ausgewechselt werden müssen. Digitale Speisekarten sind vergleichsweise sehr günstig, da sie nicht abgenutzt werden und einfach aktualisiert werden können.
Einfache Änderung der Speisekarte
Oft werden Preise geändert, Produkte hinzugefügt oder rausgenommen, so sind Shisha Bars ständig auf dem neuesten Stand.
Problem: jede Änderung ist mit vielen Kosten und Aufwand verbunden, da jedes Menü neu gedruckt werden muss und anschließend in die Karte eingebunden werden muss. Digitale Speisekarten lösen das Problem für Shisha Bars.
Wie? Änderungen können digital vorgenommen werden und erfolgen innerhalb von Sekunden ohne Aufwand.
Fazit
Digitale Speisekarten haben sich nicht ohne Grund durchgesetzt. Durch die Bilder wecken sie den Appetit und bieten viel mehr Platz für die Präsentation der Produkte. Sie vereinfachen, beschleunigen auch den Bestellprozess und sparen gleichzeitig in mehreren Hinsichten Geld.
Mit anderen Worten: Shisha Bars profitieren enorm von digitalen Speisekarten.